Studiando il pascolo si “tutela” il turista. Questa l’originale scoperta dell’Agroselviter, che grazie all’esperienza di anni di ricerca, oggi teorizza come il paesaggio costituisca un elemento trasversale, e che lo studio dei pascoli non interessi solo l’allevamento, ma anche l’agricoltura, la gestione della foresta e persino il turismo.
di Maurizio Dematteis

Un centro di selezione, un ecomuseo, uno spaccio e un’osteria per gustarne i prodotti. Questo il risultato di un lavoro decennale attuato dalla Comunità montana sulla pecora sambucana. Che ridotta a poche decine di capi alla fine degli anni ’80, oggi ripopola le pendici della Valle Stura.
Di Maurizio Dematteis

Sozoalp orgnanizza un incontro per sviluppare possibili strategie a pochi anni dal termine dell’operatività del Piano di sviluppo rurale e del regime delle quote latte. Con i maggiori esperti sul tema della zootecnia.