Articoli con: ‘alpfoodway’

Alpfoodway va a Poschiavo

5 ottobre 2017

Tra il 25 e il 30 settembre i 14 partner di Alpfoodway sono stati ospiti del capofila Polo Poschiavo, nell’omonima Valle svizzera, per lavorare sull’approfondimento delle metodologie e degli obiettivi della raccolta di saperi legati all’alimentazione alpina.
di Giacomo Pettenati

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20 marzo 2017

Parte la prima newsletter del Progetto AlpFoodway: per la promozione delle tradizioni alimentari delle Alpi come strumento identitario capace di unire territori e comunità locali

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