Martedì 29 ottobre, nel corso della conferenza finale del progetto AlpFoodway, sono stati presentati i risultati del progetto e le linee guida che in esso sono state sviluppate perché i saperi legati al cibo diventino elementi di una strategia di sviluppo sostenibile delle Alpi.
di Marta Geri

Perché l’adesione alla filiera corta determini impatti positivi è necessario ottenere l’adesione di buona parte del territorio. E per farlo è fondamentale che le istituzioni locali si facciano protagoniste convinte.
di Marta Geri

Martedì 29 Ottobre presso l’Auditorium Testori di Palazzo Lombardia in Via Melchiorre Gioia 37 a Milano, si terrà il Forum finale del Progetto Alpine Space AlpFoodway.

Quello dello Storico Ribelle è stato in Valtellina l’ultimo atto di ribellione al sopruso del potere. Per non darla vinta alla mediocrità di alcuni politici che trionfano nel campo dell’amministrazione pubblica e che assomigliano sempre più alla mediocrità di certi formaggi che trionfano nel mercato del consumismo contraffatto.
di Beno

Il 29 ottobre 2019 presso l’Auditorium Testori di Palazzo Lombardia, in via Melchiorre Gioia 37 a Milano, si terrà Alpfoodway Final Community Forum. Occasione per presentare i risultati e il processo di salvaguardia partecipata del patrimonio culturale alimentare avviato con il progetto “Alpfoodway.