Articoli con: ‘allevamento’

Adotta una capra. E fai del bene al territorio

19 dicembre 2011

In alta valle Stura c’è un’azienda agricola di una giovane coppia che propone un interessante progetto fatto di future, capre e formaggi aperto a tutti coloro che hanno a cuore il territorio alpino. E che permetterà loro di rimanere a vivere a Sambuco.

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Erba, turisti e formaggi: le risorse della montagna

31 marzo 2011

Studiando il pascolo si “tutela” il turista. Questa l’originale scoperta dell’Agroselviter, che grazie all’esperienza di anni di ricerca, oggi teorizza come il paesaggio costituisca un elemento trasversale, e che lo studio dei pascoli non interessi solo l’allevamento, ma anche l’agricoltura, la gestione della foresta e persino il turismo.
di Maurizio Dematteis

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Intorno alla pecora sambucana

13 ottobre 2010

Un centro di selezione, un ecomuseo, uno spaccio e un’osteria per gustarne i prodotti. Questo il risultato di un lavoro decennale attuato dalla Comunità montana sulla pecora sambucana. Che ridotta a poche decine di capi alla fine degli anni ’80, oggi ripopola le pendici della Valle Stura.
Di Maurizio Dematteis

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13-15 ottobre 2010: zootecnia e montagna a Bolzano

8 ottobre 2010

Sozoalp orgnanizza un incontro per sviluppare possibili strategie a pochi anni dal termine dell’operatività del Piano di sviluppo rurale e del regime delle quote latte. Con i maggiori esperti sul tema della zootecnia.

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