Un caso studio nei castagneti dell’Alta Val Bormida, che si presenta come esempio metodologico di analisi della storia del paesaggio, della conservazione dei processi di biodiversificazione e della valorizzazione delle conoscenze ecologiche locali.
di Miriam Venturino

I paesaggi terrazzati nelle Alpi costituiscono uno dei simboli dell’agricoltura di montagna e un elemento di pregio paesaggistico. Ma oggi si riescono a manutenere solo quelli legati a produzioni ad elevato valore aggiunto, come ad esempio i vini di qualità.
di Francesco Pastorelli

Devis Bonanni, 36 anni, è montanaro per nascita e contadino per scelta a Raveo, nella Carnia friulana. Da anni pratica l’agricoltura di prossimità e segue i principi della sobrietà. Abbiamo fatto una chiacchierata per capire come si vive l’emergenza Coronavirus in un piccolo comune di montagna.
di Andrea Membretti

Il magazzino di “Paysage a manger” era pieno di ottime patate invendute. I due Federico si sono affidati a Facebook, e in pochi giorni 8000 persone li hanno contattati: 9 quintali di patate vendute con spedizioni in Lombardia, Emilia Romagna, Liguria e cassette di patate arrivate fino a Roma e Terni.
di Maurizio Dematteis

La pubblicità del Parmigiano Reggiano si fregia del marchio di qualità “prodotto di montagna”. Ho inoltrato segnalazione di pubblicità ingannevole all’autorità garante della Concorrenza e del Mercato. E vi spiego perché.
di Marco Onida (ex Segretario Convenzione delle Alpi)