di Sara Tomatis, Assessora a Manifestazioni, Turismo e Metromontagna del Comune di Cuneo

Cosa fa un’assessora alla metromontagna? Dopo quattro anni di attività per la Città di Cuneo posso provare a rispondere a questa domanda in modo più concreto attingendo alla mia (seppur breve) esperienza che parte dal luglio 2022, anno in cui la nuova amministrazione, appena insediata, istituiva la delega alla “metromontagna”.

Posso dire, come prima riflessione, che questa delega ha consentito alla nostra amministrazione di “aprire lo sguardo” a ciò che circonda una città come Cuneo, posta a valle di un territorio alpino.

In questi anni, innanzitutto, ho cercato di “contaminare” con questo sguardo, che potremmo definire di area vasta, anche le altre deleghe che mi erano state attribuite: turismo e manifestazioni.

Come prima cosa ho iniziato a creare collegamenti tra le manifestazioni culturali cittadine e il territorio circostante in modo che la promozione della nostra città fosse anche la promozione turistica di un territorio più ampio. In questo contesto, nel 2023, è nato il Cuneo Montagna Festival, un appuntamento che ogni anno declina le montagne in modo diverso e cerca di arricchirle di sfumature inedite rinsaldando i legami con le nostre valli.

Un altro passaggio importante, legato alla delega, è stato interrogarsi sulla vera identità della nostra città e riscoprire il profondo legale storico-culturale con le montagne.

Dopo tale riflessione ci è parso quasi naturale presentare, nell’aprile 2023, la candidatura per entrare a far parte dell’associazione transfrontaliera “Alpin Town of the Year”, con sede a Sonthofen in Germania, che ha portato Cuneo a diventare Città Alpina 2024.

Sempre nel 2024 abbiamo avviato il progetto Atlante del Cibo di Cuneo Metromontana (ACuMe), un percorso nato per comprendere il sistema alimentare di Cuneo e delle valli Vermenagna, Gesso, Stura, Grana e Maira. Nel corso di un anno, ricercatrici, ricercatori, enti e realtà del territorio hanno lavorato insieme per costruire una conoscenza condivisa, capace di diventare la base di una futura food policy territoriale, partecipata e condivisa.

Infine, e siamo al 2025, abbiamo istituito un tavolo di lavoro metromontano che ha coinvolto Cuneo, Saluzzo e Mondovì, le tre storiche città della provincia di Cuneo poste ai piedi delle Alpi, che hanno siglato un “patto per la montagna” per condividere politiche di sviluppo turistico e territoriale nella cosiddetta “Mezzaluna alpina”, con l’impegno di approfondire tematiche proprie del territorio metro-montano.

Ecco, queste sono alcune delle “cose che fa un’assessora alla metromontagna”.