Articoli con: ‘agricoltura’

Ulivi di montagna

15 febbraio 2010

Scomparsi da secoli, gli ulivi tornano a essere coltivati sulle Alpi piemontesi, grazie all’impegno di alcune decine di agricoltori, della Coldiretti e dell’amministrazione di Cumiana, che a partire dal 2005 hanno avviato un progetto per la reintroduzione dell’ulivicoltura nella media montagna torinese e pinerolese.
Di Giacomo Pettenati

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Alpi a km0

15 febbraio 2010

Grande distribuzione e ipermercati di fondovalle hanno dato un duro colpo ai prodotti della montagna. Ma oggi finalmente, spiegano il biologo Tamino e il presidente dell’Aiab Ferrante, usi e consumi alimentari della gente sembrano cambiare in favore di prodotti del territorio e di stagione. E questo potrebbe portare dei vantaggi ai prodotti delle Alpi.
Di Maurizio Dematteis

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